媽媽談營養午餐：張育憬在【校園午餐面面觀】座談會筆記

不要再用發經費給學校做教案的方式，
那只會累死一堆人，
卻沒有過程只有成果展示！

－－宜蘭友善耕作小農聯盟  李寶蓮


公糧供應最多的是學童的營養午餐，
而小朋友吃到的米飯都是濕度13度的米，
因為口感不好吃，所以愛吃麵包！

－－與會的小農


如果營養午餐的採購是用最低標，
那麼免費的營養午餐只會成為政治人物的秀，
孩子吃不到基本品質的食物。

選用在地食材，照顧當地子弟最安全。
有一次請在地農友供應高麗菜給學校，
他緊張地說：「不行！不行！這個不能給孩子吃，這批是要送到台北的。」
（因為有灑藥）

－－溪洲鄉公所主秘  吳音寧


抽驗肉類、蔬果的檢驗結果讓內部同仁及長官嚇一跳！

－－行政院消費者保護委員會  消保官柯美琴
（無法提供檢驗結果彙整表，請看100/5/19第188次委員會會記錄、100/10/20第193次委員會會議紀錄 、100/11/17第194次委員會會議紀錄）